Effiziente Kühlung für die Köche im bekanntesten Wirtshaus der Welt

Effiziente Kühlung für die Köche im bekanntesten Wirtshaus der Welt

Über 35 °C im Schatten – und in der Küche wird es noch deutlich heißer. Im Hofbräuhaus München, Deutschlands bekanntestem Wirtshaus, sorgt ENERENT mit einem mobilen 80-kW-Kaltwassersatz und mobilen Lüftungsgeräten für angenehme Arbeitsbedingungen.

Wenn draußen die Temperaturen auf über 35 °C steigen, wird es in einer Großküche zwischen heißen Öfen und Kochstellen schnell zur echten Herausforderung.

Für das Hofbräuhaus München, das bekannteste Wirtshaus der Welt mit über 3.000 Sitzplätzen, durften wir kurzfristig eine leistungsstarke Kühllösung bereitstellen. Unsere Techniker der Region Süd-Ost lieferten und installierten einen 80-kW-Kaltwassersatz, der in Kombination mit angeschlossenen Lüftern für deutlich angenehmere Arbeitsbedingungen in der Küche sorgt.

So können sich die Köchinnen und Köche auch an den heißesten Sommertagen auf das Wesentliche konzentrieren: Tausende Gäste mit bester bayerischer Gastfreundschaft und hervorragenden Speisen zu verwöhnen.

Solche Projekte zeigen einmal mehr, worauf es bei ENERENT ankommt: schnelle Reaktionszeiten, zuverlässige Miettechnik und maßgeschneiderte Lösungen, genau dann, wenn sie gebraucht werden.

Ein herzliches Dankeschön an das Team des Hofbräuhauses für das Vertrauen und die hervorragende Zusammenarbeit. Besonders gefreut hat uns, dass unsere Techniker nach dem erfolgreichen Aufbau noch zu einem zünftigen Essen eingeladen wurden – eine tolle Geste und ein gelungener Abschluss eines erfolgreichen Einsatzes. Vielen Dank für die Gastfreundschaft und weiterhin einen erfolgreichen Sommer!